.jpg)
Alberone
Alberone, frazione appartenente al comune di Cento in provincia di Ferrara, è sita nella Regione Emilia - Romagna. La frazione in questione dista 10,22 chilometri dal comune di cento e sorge a 15 metri sul livello del mare. Questa frazione, ospita, circa 613 residenti.
Del comune di cento non fa parte solamente Alberone, ma anche altre frazioni, quali, Buonacompra, Casumaro, Corporeno, Molino Albergati, Pilastrello, Renazzo, Reno Centese e, infine, XII Morelli.
Ci sono un po’ di dubbi sull’origine del nome della frazione in questione: c’è chi sostiene che il nome deriverebbe da un grande rovere che segnava i confini tra il territorio di Finale Emilia e il Bolognese e chi, invece, sostiene che “Alberone” deriverebbe dalla parola latina “Albaretuum” (luogo alberato).
Quando si parla di Alberone si parla, automaticamente, anche della Sagra del cotechino che viene allestita dal 27/08 al 30/08 e dal 03/09 al 06/09 di ogni anno. Al fine di percorrere, un po', la storia del cotechino, questo è nato a Mirandola nel 1515, nel periodo in cui quest'ultima era sotto l'assedio di Papa Giulio II. Per far si che le truppe nemiche non razziassero tutti i maiali dal territorio assediato, un cuoco, ebbe l'idea di insaccarne la carne trita dentro i budelli, in modo da poterla conservare.
Trascorsi tanti secoli, il cotechino più rinomato, ormai, è quello di Alberone, grazie anche ad un record fuori dal comune, ossia, il paese è addirittura entrato nel Guinnes dei primati con una produzione di cotechino più grande del mondo, lungo ben 137,50 metri, per 485 chilogrammi.
.jpg){kind=small}